|
Geroosterde Zeebaars
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 1 schoongemaakte zeebaars
- flinke hand gemengde vers kruiden: rozemarijn, thijm, wilde marjolijn, peterselie)
- olijfolie
- peper en zout uit de molen
Voorbereiding: Was de vis goed en droog hem af. Stop de kruiden in de buikholte en stop de vis tussen de klem. Smeer vervolgens de baars goed in met olijfolie.
Bereidingswijze: Rooster de vis op een middelhete BBQ in ongeveer 7 minuten per kant goudbruin. Keer je vis slechts een keer om beschadigen te voorkomen
|
|
|